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藥用級黃原膠廠(chǎng)家 有小包裝 化學(xué)式：C35H49O29。白色或淺黃色的粉末，具有優(yōu)良的增稠性、懸浮性、乳化性和水溶性，并具有良好的熱、酸堿穩定性，所以被廣泛應用于各種食品中。原膠用于焙烤食品（面包、蛋糕等）可提高焙烤食品在焙烤和貯存時(shí)期的保水性和松軟性以改善焙烤食品的口感和延長(cháng)貨架期；在肉制品中黃原膠起到嫩化和提高持水性的；在冷凍食品中有增稠、穩定食品結構的。 西安木成醫藥科技有限公司
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