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藥典用焦糖

藥典用焦糖此法系將糖料置于具有攪拌器的反應鍋內,以蒸汽加熱(亦有以油浴加熱)到一定溫度后加入不同的技術(shù)助劑,保溫一定時(shí)間,達到終點(diǎn)后,出料過(guò)濾并迅速冷卻到38℃以下包裝。不同的技術(shù)助劑,不同的溫度,不同的保溫時(shí)間,不同的PH值,可以得到迥然不同的產(chǎn)品。

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更新時(shí)間:2023-05-10

藥典用焦糖的制造方法大致有以下幾種:
(1)常壓法,即開(kāi)口鍋生產(chǎn)的方法。一般是用一只熱交換器上面載1個(gè)開(kāi)口的分離器,在常壓下將糖料加熱到一定溫度,加入氨水,繼續加熱到終點(diǎn)。目前*內絕大多數生產(chǎn)廠(chǎng)采用的是類(lèi)似此種方法。但常壓法的溫度難控制,質(zhì)量不穩定,粘度大,應用不方便,大規模工業(yè)生產(chǎn)不宜采用此法。但*外某些品種也有采用此法的。
(2)加壓法。此法系將糖料置于具有攪拌器的反應鍋內,以蒸汽加熱(亦有以油浴加熱)到一定溫度后加入不同的技術(shù)助劑,保溫一定時(shí)間,達到終點(diǎn)后,出料過(guò)濾并迅速冷卻到38℃以下包裝。不同的技術(shù)助劑,不同的溫度,不同的保溫時(shí)間,不同的PH值,可以得到迥然不同的產(chǎn)品。
(3)擠壓法。此法系將糖料喂入具有螺旋桿的擠壓機,經(jīng)數分鐘的高溫后被噴出并磨碎,得到含水3%左右的粉末焦糖。也可以用淀粉或糊精作原料而制得。據筆者所知,*內幾乎沒(méi)有這種技術(shù),而*外這方面的技術(shù)資料也極難得到。

,氮酮,羥苯乙酯,,十二烷基硫酸鈉,尿素等等。
凡士林,甘油,氧化鋅,爐甘石,,,乳膏基質(zhì),水楊酸,,苯甲酸,,羊毛脂,
BF18 泊洛沙姆407(F127) 90kg kg 藥輔有資質(zhì)
羥丙纖維素 藥用級 */袋 25kg/袋 *起售(資質(zhì)齊全,有批件)
D53 氮酮〔油溶〕月桂氮卓酮 5kg kg (山西產(chǎn):藥用無(wú)批件 /湖北產(chǎn):)
明膠  藥用級  */袋  25kg/袋   *起訂(資質(zhì)齊全,有批件) 
B13 苯甲酸(安息香酸) * 袋 防腐、抑菌劑。有較好的抑制霉菌,抗真菌用。用量6-12%,多與水楊酸合用。
GF97 固體石蠟 20kg kg 藥輔有資質(zhì)
水楊酸                    低濃度(1-2%)角質(zhì)形成及止癢作用,中等濃度(5-10%)角質(zhì)溶解作用,高濃度(20%以上)腐蝕作用。
HF102 滑石粉 * 袋 賦形劑,具有吸濕、止癢用。性質(zhì)緩和,常為粉劑、混懸劑和膏劑的重要基質(zhì)。
三氯蔗糖藥用級 1kg/袋 起售(資質(zhì)齊全,有批件)

藥典用焦糖

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