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內有富馬酸的藥用批文嗎反應物經(jīng)過(guò)濾,洗滌,干燥即得反丁烯二酸。異構化催化劑也采用過(guò)硫酸銨-溴化銨混合物或金屬鹽、胺鹽、硫醇及10-20%的鹽酸。
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更新時(shí)間:2021-11-12
中文名稱(chēng):內有富馬酸的藥用批文嗎
應用領(lǐng)域
在食品中主要用于肉制品、魚(yú)肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調節劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進(jìn)劑、香料使用。本品有強緩沖,以保持水溶液在pH3.0左右,并對抑菌防霉有重要,同時(shí),它有澀味,是酸味強的固體酸之一,吸收率低,有助于延長(cháng)粉末制品等的保存期。當富馬酸變?yōu)楦获R酸鈉后,水溶性及風(fēng)味均更好。
本公司供應以下藥用輔料:
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內有富馬酸的藥用批文嗎