藥用麥芽糊精在手術(shù)之后起到重要作用
點(diǎn)擊次數：687 更新時(shí)間：2022-12-10
藥用麥芽糊精是一種多糖，是由許多其他糖分子組成的碳水化合物。為了生產(chǎn)純麥芽糊精，淀粉類(lèi)食物，比如小麥、玉米、土豆和大米會(huì )在水中煮熟，然后暴露在各種酸和酶中，以將麥芽糊精與其他糖分離。這個(gè)過(guò)程就是水解，它被用于生產(chǎn)其他的一些產(chǎn)品，我們常說(shuō)的水解乳清蛋白粉就是水解工藝。
在手術(shù)之前，病人通常至少要禁食6-8小時(shí)。之所以這么建議，是為了減少肺部吸入胃內容物的風(fēng)險。然而，這段禁食期可能會(huì )增加身體對手術(shù)的應激反應，從而對患者的康復產(chǎn)生負面影響。
更具體地說(shuō)，手術(shù)通常會(huì )導致一種分解代謝狀態(tài)，伴隨著(zhù)暫時(shí)的胰島素抵抗、炎癥和術(shù)后不適，所有這些都可能因術(shù)前長(cháng)時(shí)間禁食而惡化。
此時(shí)麥芽糊精就有用處了。一些研究表明，術(shù)前幾小時(shí)攝入麥芽糊精可以減少我剛剛提到的負面影響，加快術(shù)后恢復。
看到這里也許你又想問(wèn)，為什么使用麥芽糊精，而不是其他的碳水化合物來(lái)源？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，兩個(gè)原因。
第一，正如大家剛才了解到的，麥芽糊精具有高分子量，因此它可以提供更容易消化的能量，同時(shí)限制滲透壓，增強胃排空，防止胃腸不適。
第二，麥芽糊精是無(wú)嗅無(wú)味的，這意味著(zhù)它可以有效地用于科學(xué)研究，而受試者無(wú)法分辨他們是處于對照組還是干預組。換句話(huà)說(shuō)，它減少了安慰劑效應干擾結果的機會(huì )。
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